राजभोग शेक(Rajbhog shake)

गर्मी का मौसम हो और कोई ठंडी मीठी चीज ना मिले, ऐसा तो हो ही नहीं सकता! तो आज हम आपको बताएंगे राजभोग शेक बनाने की रेसिपी जिसे हिंदी में आप “केसर राजभोग मिल्कशेक” भी कह सकते हैं.

>फ्रेश क्रीम से राजभोग शेक बनाने की विधि:

सामग्री:( materials)

राजभोग प्रीमिक्स:

>काजू - ¼ कप
>बादाम - ¼ कप
>पिस्ता - ¼ कप
>चीनी - ½ कप
>दूध पाउडर - ¾ कप
>केसर के धागे - 7-8
>ग्लूकोन-डी - 1 छोटा कप (बड़ा चम्मच)
>कस्टर्ड पाउडर - 1 छोटा कप (बड़ा चम्मच)
>पीला खाद्य रंग - 1/4th छोटा चम्मच
>जायफल - 1 चुटकी
>दालचीनी - 1 छोटा टुकड़ा
>सिट्रिक एसिड - 1 चुटकी
>केसर एसेंस - 1/2 छोटा चम्मच
>मिल्कशेक के लिए:
>फुल क्रीम दूध - 2 गिलास
>बर्फ के टुकड़े - कुछ
>वनीला आइसक्रीम - 2-3 स्कूप
>सजावट के लिए:
>वनीला आइसक्रीम
>सूखे मेवे (नट्स)
>गुलाब की पंखुड़ियां

>राजभोग प्रीमिक्स बनाना:
>एक मिक्सर जार में काजू, बादाम, पिस्ता, चीनी, दूध पाउडर, केसर के धागे, ग्लूकोन-डी, कस्टर्ड पाउडर, पीला खाद्य रंग, जायफल, दालचीनी और सिट्रिक एसिड डालें।
मिश्रण को चिकना होने तक पीस लें।
>एक कटोरे में निकाल लें और केसर एसेंस मिलाकर अच्छी तरह मिला लें।
>एक ब्लेंडर में राजभोग प्रीमिक्स, दूध, बर्फ के टुकड़े और वनीला आइसक्रीम डालें।
>मिश्रण को चिकना और क्रीमी होने तक ब्लेंड करें।

>परोसना:(to serve)

>गिलास में मिल्कशेक डालें और वनीला आइसक्रीम, सूखे मेवे और गुलाब की पंखुड़ियों से सजाकर तुरंत परोसें।
>आप इसमें वनीला आइसक्रीम की जगह राजभोग आइसक्रीम भी उसे ले सकते हैं

> सुझाव:(Suggestion)
>आप अपनी पसंद के अनुसार राजभोग प्रीमिक्स में अन्य सूखे मेवे भी मिला सकते हैं।
आप मिल्कशेक को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए ताज़े केसर और गुलाब जल का उपयोग कर सकते हैं।
>आप मिल्कशेक को ठंडा रखने के लिए कुछ बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं।
यह रेसिपी 2-3 लोगों के लिए है। आप अपनी आवश्यकतानुसार मात्रा को कम या ज्यादा कर सकते हैं।
>कुल मिलाकर, ताज़े क्रीम से बने राजभोग शेक में विटामिन और प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है। यह एक स्वस्थ और स्वादिष्ट पेय है जो नाश्ते या भोजन के रूप में आनंद लिया जा सकता है।

>मुझे उम्मीद है कि आपको यह रेसिपी पसंद आएगी!

>नोट:(Note)
>यदि आपको किसी भी सामग्री से एलर्जी है, तो कृपया इसका उपयोग करने से बचें।

>यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ताज़े क्रीम में वसा और कैलोरी भी अधिक होती है। इसलिए, यदि आप अपना वजन कम करने या बनाए रखने की कोशिश कर रहे हैं, तो आपको इसे कम मात्रा में सेवन करना चाहिए।