>थोड़ा मीठा, थोड़ा खट्टा – पाइनएप्पल शेक की मस्ती
>गर्मी के ये दिन हों और ठंडे मीठे पाइनएप्पल शेक का मजा ना लिया जाए, ऐसा तो हो ही नहीं सकता! ये शेक न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है.
>हम इसे दो तरीके से बना सकते हैं
1>बाज़ार जैसा स्वादिष्ट पाइनएप्पल शेक बनाने की विधि
सामग्री:
>1 कप ताज़े पाइनएप्पल के टुकड़े (छोटे टुकड़ों में कटे हुए)
>1/2 कप दूध (ठंडा)
>1/4 कप दही (ठंडा)
>2-3 बड़े चम्मच चीनी (स्वादानुसार)
>1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
>4-5 पुदीने की पत्तियां (बारीक कटी हुई)
>1/4 कप बर्फ के टुकड़े
विधि:
>एक ब्लेंडर में पाइनएप्पल के टुकड़े, दूध, दही, चीनी और इलायची पाउडर डालें।
>मिश्रण को चिकना होने तक अच्छी तरह से ब्लेंड करें।
>यदि आप चाहें तो थोड़ा और दूध या पानी डालकर शेक को पतला कर सकते हैं।
>एक गिलास में शेक डालें और पुदीने की पत्तियों से सजाकर तुरंत परोसें।
सुझाव:
>आप अपनी पसंद के अनुसार ताज़े या जमे हुए पाइनएप्पल का उपयोग कर सकते हैं
>यदि आप शेक को थोड़ा गाढ़ा बनाना चाहते हैं, तो आप 1-2 स्कूप वनीला आइसक्रीम भी मिला सकते हैं।
>आप शेक में थोड़े से टुकड़े किए हुए बादाम या पिस्ता भी मिला सकते हैं।
>आप शेक को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें थोड़ा सा केसर भी मिला सकते हैं।
2 > पाइनएप्पल शेक बनाने का सरल तरीका
सामग्री:
1 लीटर पाइनएप्पल क्रश की बोतल
पाइनएप्पल फ्लेवर कलर्स
2 kg चीनी
विधि:
>सबसे पहले गैस पर एक कढ़ाई और उसमें 2 किलो चीनी और 1 लीटर पानी डाल देंगे
>अब चीनी को धीरे-धीरे लो फ्लेम पर गर्म करेंगे उसकी चाशनी बनाएंगे जब तक की उसमें दो तार ना हो जाए चाशनी को ज्यादा कड़क ना होने दे
>फिर उसे गैस से नीचे उतार दे और 1 घंटे के लिए ठंडा होने दे
>चाशनी में तीन टेबल स्पून दूध डालेंगे जिससे चासनी की गंदगी ऊपर आ जाए उसको हम हटा देंगे
>जब चासनी ठंडी हो जाए तो उसमें क्रश की बोतल को पूरा खाली कर देंगे और अच्छे से उसमें मिश्रण को तैयार करेंगे
>बाद में उसे मिश्रण में 4 टीस्पून पाइनएप्पल फ्लेवर कलर्स को मिला लेंगे
>अब और इस मिश्रण को अच्छे से मिला लेंगे
>अब मिश्रण को दो बोतल में भरकर फ्रिज में सेव कर लेंगे
>और अब ढाई सौ ग्राम अमूल दूध के पैकेट और कुछ बर्फ के टुकड़ों को मिक्सी के जार में डाल देंगे और अब उसमें हमारे द्वारा तैयार किया गया मिश्रण को दो ढक्कन मिश्रण उसमें मिला लेंगे
>अब आप इसे कांच के गिलास में डालकर ऊपर वनीला आइसक्रीम के साथ सर्व कर सकते हैं
>यह प्रीमिक्स आपका कई महीनो तक चलेगा
>यह बाज़ार जैसा स्वादिष्ट पाइनएप्पल शेक बनाने की एक सरल विधि है। इसे ज़रूर बनाकर देखें और इसका आनंद लें!
>मुझे उम्मीद है कि आपको यह रेसिपी पसंद आएगी! (http://news.all2all.in/2024/06/12/%e0%a4%b0%e0%a4%be%e0%a4%9c%e0%a4%ad%e0%a5%8b%e0%a4%97-%e0%a4%b6%e0%a5%87%e0%a4%95rajbhog-shake/
Swadisht 😊😊